VeyoExxon Brewery

BIAB-laitteisto saapui, joten luonnollisesti sitä täytyi testata vedellä. Samalla sai höyrystettyä Kiinalaiset tehdaskarstat pois :-). Aluksi pönttö täyteen hanakylmää vettä, Brewfermin kattilan termostaatti 65C ja odottelemaan. Tässä vaiheessa piti tavata manuaalia. Etupaneelissa oleva on/off -kytkin ei ole laitteen päävirtakytkin, vaan se kontorolloi ainoastaan termostaattiin liittyvää summeria. Puolisen tuntia se otti, että alettiin olla lähellä 65C lukemia (ilman kantta). Vartin jälkeen käänsin termostaatin täysille, kun alkoi mietityttämään polttaako se varmasti vastusta jatkuvasti, jos termostaatti on käytössä. Seuraava tähtäin 100C. Kannattaa pitää kantta koko ajan päällä. Tunnin kohdalla aloitushetkestä pata alkoi porisemaan. Seuraavaksi testaamaan levyjäähdyttimen tehoa. Aiemmin tilaamani 13mm sisähalkaisijan silikoniletku sopi onnekkaasti keittiöhanaan, kun hanasta ruuvasi sakkasihdin pois. Letku pysyy sen verran tiiviisti paikoillaan, ettei se irtoa veden paineesta. Alla

Keg-vehkeistä puuttuu vielä regulaattori, disconnectit, letkut, hanat yms. Katselin vastaavia ostoskoreja mm. Humlelta Perlickin hanoilla, mutta lopputulos kallistui yli kolminumeroisella summalla Keg Kingdomin eduksi, vaikka tyypit kehtaavat ryöstää £40 postikuluista. Seuraavana päivänä lisäsin tilaukseen vielä hanaan kierrevän ball lock nokan 10€, jos sille vaikka olisi jossain käyttöä. Ei löytynyt maailmalta järkevää tuplaregua saati triplaregua ja tuntui että nuo yksittäisetkin ovat monessa paikkaa 70€ luokkaa. Tämän kaverin konsepti tuntui olevan, että tilataan aasiasta kamaa ja myydään sitä pienellä katteella eteenpäin. Ajattelin, että heidän myymänsä regulaattori on edes havaittu hyväksi vehkeeksi Kiinalaisten koko kirjosta. Intertapin hanat tuntuivat olevan eri arvosteluissa hyviä ja vaihdettavien nokkien ansiosta hana tuntui monikäyttöiseltä. Tilaukseen eksyi myös RST välipohja. Order summary John guest 3/8 equal straight × 1 £2.20 Carbonation cap × 1 £11

Hiilaripullokin täytyi hankkia. Foorumikirjoittelujen perusteella tarvikauppojen myymissä 2kg pulloissa tuntuu olevan erinäisiä haasteita, kun kansalaiset ovat koittaneet viedä niitä täytettäväksi. On valitettu puuttuvista leimoista ja kieltäydytty yhteistyöstä erinäisillä verukkeilla, joten ajattelin mennä turvallisella ladulla tämän suhteen. Tampereen Sammutinhuolto on aiempien kokemusten perusteella osoittautunut mukavaksi asiointipaikaksi, joten helpointa olisi hankkia 5kg ostopullo sieltä pitkällä leimalla ja hoitaa täytöt samassa paikassa. Pienen tinkauskierroksen tuloksena nurkista löytyikin sopiva pullo tarpeisiini 10v leimalla ja 130€ hinnalla kannoin sen onnellisena ulos. Regulaattori ja muut vermeet puuttuvat edelleen, mutta Kegien ohella tärkein on hankittu.

Vanhoja 0,5l pullokoreja on kovin vähän enää liikenteessä, joten jotain piti keksiä. Pahvilaatikot ovat hieman huteria etenkin täysiä koreja siirrellessä, eikä niitä uskalla kasata päällekkäin täytenä, ellei koko ole täsmälleen oikea. Tämän sortin yksinkertaiset puutyöt luulisi menevän kunnialla maaliin, joten tarkoituksena oli suunnitella tukevasti pinottavia puisia koreja, joiden sisustaa voi muokata vaihdettavien välilevyjen avulla erilaisille pulloille sopivaksi. Korin pohjapinta-ala on optimoitu 20x0,5l NRW -pullolle, mutta sinne mahtuu tarvittaessa myös isommat 1l patenttikorkkipullot sekä viinipullot sisustaa muokkaamalla. Sisustoja voi askarrella joko pahvista, tai käyttää esim. Ikean valmista sentin välein kustomoitavaa Höfta  -laatikonjakajaa. Huonona puolena mainittakoon korin paino, mutta käyttää sitten vaikka nokkakärryjä apuna, jos ei muuten patti riitä. Materiaaliksi valitsin valmiiksi 100mm leveää valkoiseksi pohjamaalattua täyssärmälautaa, jota hainkin joitakin kym

Päätin ryhtyä Keg-hommiin, joten tilasin Irlannin miekkosilta 3kpl kunnostettuja 19l Corny Kegejä. Samaan tilaukseen tuli erilaisia humaloita ja erikoismaltaita, hieman hiivaa ja eri värisiä korkkeja(?). Regulaattoreita ei joko ollut tai kuvittelin saavani paremman jostain muualta, joten sellaista ei tullut. Haaveilin tupla- tai jopa triplaregusta, mutta sivutaan sitä asiaa Keg Kingdomin tilauksen yhteydessä. Products 1 x Plastic Spoon 50cm  €1.95 1 x A (Three Pack) Fully Refurbished Second Hand Corny Keg (19lt Ball Lock) Grade A  €161.50 2 x Treaded ffl for Disconnect Female Adaptor 3/8 Tube X 7/16  €5.90 1 x East Kent Goldings Pellets Vacuum Packed 100g 5.2% 2016 Harvest  €3.37 1 x Galaxy (AUS) Pellets 100g 15.5% AA Vacuum packed 2017 harvest  €8.06 1 x Herkules Pellet 100g vacpacked Alpha Acid 17.5% 2016 harvest  €3.06 1 x Magnum Pellets 100g Vacuum packed Alpha 10.5% 2016  €2.93 1 x Perle pellets 100g 4.4% AA Vacuum packed 2016 harvest  €3.56 1 x Saaz pellets 100g 3.6