Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on lokakuu, 2017.

Tilaus: 2017-10-12 - Ai niin ne pullot!

Pullotuskamathan ne juolahti viikon päästä mieleen, ettei tarvitsisi suoraan törpöstä juoda. Samalla muutakin randomkamaa. Oluen tekoa halusin harjoitella seuraavaksi Partial mash kitillä. Halusin siirtyä mahdollisiman pian pussimäskäykseen ja Partial kit tuntui hyvältä ajatukselta totuttaa itsensä prosessiin ennen suurempaa laitteistohankintaa. Päätin jo tässä vaiheessa, että oluen kanssa en tule koskaan käyttämään sokeria missään vaiheessa, eli aina tehdään täysmallasoluta. Oluen kaltaiset kiljut on sitten erikseen. Kamaa tuli sen verran paljon, että pilkoin ne kahteen erilliseen tilaukseen.  Tuote Määrä Hinta Patenttikorkkipullo 1l, 10kpl + korkit & laatikko 1 15,00  € FastRack 24 pullonkuivausteline 48:lle pullolle 1 32,25  € Olutpullo NRW ½l 8kpl 2 8,40  € Kruunukorkitin 26mm teräsrunko 1 16,00  € Silikonitiiviste patenttikorkkipulloihin, 6kpl 2 2,64  € Pullopesuri/desinfioija 1 8,00  € Muovihana kiristyspultilla 10mm valkoinen 1 2,68  € Pullotustikku 10mm 1 3,45

Siideri - "Pahis" pitkällä kaavalla

Kuva
Kuusi eri omenapuuta, kuusi eri lajiketta, kuusi erilaista omenaa. Reseptiikkaa ja menetelmiä tuli tankattua  Maltaisen blogista , joka on jokaiselle aloittelevalle siiderivalmistajalle korvaamaton väline. Ehkä tekstit pitäisi tallentaa omiin arkoistoihin, ettei mahdollisesti myöhemmin ilmestyvä siiderikirja aiheuta blogitekstien mystistä katoamista ja ohjeistuksen siirtymistä maksullisien painettujen kansien väliin :-) Aloitetaan kuitenkin brändiasialla. Tämä on ensimmäinen kerta, kun oma visio yhdistyy mihinkään toteutukseen. Alla siiderin etiketti. Panimon ensimmäinen etiketti - Jostain on lähdettävä liikkeelle.  Maltaisen vinkkien mukaisesti koitin saada mahdollisimman tasapainoisen ja oman makuni mukaisen mehun, mistä hiiva voisi hoitaa loput maaliin saakka. Tästä innostuneena tein jokaisesta lajikkeesta oman mehunsa sähköisellä  puristimella  (Witt by Kuvings). Täysin amatöörinä tehdyssä maistikokeessa yritin arvioida kustakin lajikkeesta happamuuden, makeuden ja "

Brändityöskentelyä

Kuva
Lopputuotteen lisäksi on tärkeää miettiä esillepanoa. Tarralappu pullon kyljessä tai korkissa riittää monille, mutta itse haluan panostaa myös etikettiin. Graafisen suunnittelun osalta istun visuaalisen silmäni päällä, joten helpointa on mennä parodialinjalla. Otetaan joku arvostettu instituutio, keksitään sopiva juju siihen päälle ja viedään homma maaliin niillä kyvyillä, mitä käytettävissä on. Nokialaisena Keisari on ollut minulle pitkään sydäntä lähellä ja pitkän aikaa olenkin makustellut ainoastaan heidän tuotteitaan. Kunnianosoituksena tälle loistavalle panimolle ja heidän työlleen brändäyksen parissa päädyin valitsemaan heidät parodiani kohteeksi. Pahoittelen syvästi, mikäli tästä aiheutuu heille jotain mielipahaa. Joitakin omia ohjenuoria etikettien suhteen: Parodian kohteelta ei varasteta mitään valmista grafiikkaa - ainoastaan ideat. Grafiikat luodaan tavalla tai toisella omin karvaisin kätösin. Ei-kaupallisena ja pelkästään omaan käyttöön tarkoitettuna tuotteena tä

Tilaus: 2017-10-04 - Uusi törppö uuteen harrastukseen.

Kuva
Arvontakäsi tuotti lopputulokseksi FastFermentin kartiotörpön. Jälkiviisaana olisin mielummin ottanut Fermantasauruksen, mutta en tuolloin tiennyt moisen olemassaolosta, eikä sitä toisaalta olisi Suomesta saanutkaan. FastFermentissä työn jälki jättää hieman toivomisen varaa, koska valujälkiä täytyy itse veistellä ja kansi tahtoo joka toisella kiinnityksellä mennä väärille kierteille vinoon. Fermentasaurus näyttää näiltä osin paremmalta ja paineen kestävässä astiassa olisi omat etunsa. Tuote Määrä Hinta FastFerment kartiomallinen käymisastia 30l 1 99,95  € Lattiateline FastFerment käymisastiaan 1 29,95  € Lämpömittari Brewferm 1 5,30  € Mangrove Jack's M02 Cider 1 2,50  € Sani Clean - 118ml 1 5,90  € Pulloharja, 1l 1 1,65  € Välisumma: 145,25  € Toimitus: 7,90  €   Nouto Postista Maksutapa: PayPal Yhteensä: 153,15  €   (sisältää  29,16  €  ALV 24%,  0,31  €  ALV 14%) Tilattu 4.10.2017, Noutoilmoitus postista 6.10.2017. Ei voi nopeampaa palvelua toivoa.

Tilaus: 2017-10-03 - Mitäkähän mää ny tarttisinkaan?

Orastava suunnitelma oli selvillä. Siiderin tekemiseen tarvitaan hiivaa. 25v vanha astiahan minulla on edelleen tuolla kellarissa, mitä käytettiin edellisen kerran syksyllä 1996 ja miksei hieman Nokian vesikriisin aikaan veden kantamiseen. Maltainen puhui siiderin pH:sta, puhdistamisesta ja kait mää laponkin tarvitsen. Muutama muukin tavara oli mielessä, mutta tuppaa menemään niin, että yhdessä kaupassa on jotain, toisessa kaupassa vähän jotain muuta, mutta missään ei ole kaikkea. Noh, Posti kiittää. Ensimmäinen tilaus liikkeelle lappo.fi:stä. Tuote Määrä Hinta Yhteensä Automaattilappo Tuotenumero 018.031.5 1 17,90 € ALV 24% 17,90 € 3,46 € Ominaispainomittari VINOFERM kolmella asteikolla Tuotenumero 013.007.0 1 8,75 € ALV 24% 8,75 € 1,69 € pH testiliuska 2,8-4,6 (viinille) 20kpl Tuotenumero 013.073.2 1 6,30 € ALV 24% 6,30 € 1,22 € Kuivattu siiderihiiva Mangrove Jack's Cider M02 10g Tuotenumero 050.275.7 4 2,95 € ALV 14% 11,80 € 1,45 € Pesua